¿Qué documentos necesitas para contratar un seguro de bar o cafetería?

Abrir un bar o una cafetería en España no solo implica cumplir con normativas de sanidad y licencias municipales, también exige contar con un seguro de hostelería que proteja frente a riesgos habituales como incendios, robos, daños por agua o reclamaciones de clientes. Ahora bien, para poder contratarlo, las aseguradoras requieren una serie de documentos que acrediten la actividad, el local y el valor de los bienes asegurados.

Antes de preparar los papeles, compara seguros de bares y restaurantes y elige la póliza que mejor se adapte a tu negocio en España, evitando gastos innecesarios y coberturas insuficientes.

¿Por qué las aseguradoras piden documentación en España?

Las compañías aseguradoras necesitan verificar la legalidad del negocio, sus características técnicas y el nivel de riesgo. No es lo mismo asegurar una cafetería de 50 metros cuadrados en un barrio residencial que un bar de copas con música en vivo en el centro de Madrid.

La documentación cumple varias funciones:

• Confirmar la titularidad del bar o cafetería.
• Verificar que el local cumple con la normativa vigente española.
• Calcular el valor del continente y contenido asegurado.
• Estimar la facturación y determinar indemnizaciones en caso de lucro cesante.

Cuanto más clara y completa sea la información, más rápido podrás contratar tu seguro y evitarás problemas en caso de siniestro.

Documentos generales que necesitas presentar

Los primeros papeles que debes reunir son aquellos que acreditan la existencia legal del negocio y tu identidad como tomador del seguro:

• DNI o NIE del propietario o del administrador de la sociedad.
• Escritura de constitución de la empresa (para sociedades).
• Alta en Hacienda y Seguridad Social, en el caso de autónomos.
• Licencia de apertura o actividad expedida por el ayuntamiento correspondiente.
• Contrato de arrendamiento si el local es alquilado, o escritura de propiedad si es propio.

Estos documentos garantizan que tu bar o cafetería está legalmente constituido en España y cumple los requisitos básicos para operar.

Documentación técnica sobre el local y sus instalaciones

Además de los papeles legales, la aseguradora necesita información detallada sobre el espacio físico y su equipamiento. Entre los más habituales están:

• Plano o croquis del local, indicando la superficie útil.
• Certificado de instalación eléctrica y de gas, con las revisiones periódicas al día.
• Documentación de sistemas contra incendios (extintores, detectores de humo, salidas de emergencia).
• Relación de maquinaria de hostelería (cafeteras, hornos, vitrinas, lavavajillas) y su valor aproximado.

Estos datos permiten fijar el capital asegurado tanto del continente (estructura, paredes, techos, suelos e instalaciones fijas) como del contenido (mobiliario, electrodomésticos y mercancía).

Información económica y facturación en España

En España, muchas aseguradoras solicitan información sobre los ingresos del bar o cafetería para calcular coberturas como el lucro cesante. Normalmente piden:

• Último modelo de IVA (303 o 390) presentado.
• Declaración de IRPF (para autónomos) o Impuesto de Sociedades (para empresas).
• Balance o cuenta de resultados.
• Estimación de ingresos anuales en caso de negocios de nueva apertura.

Con esta información, la compañía puede establecer la compensación económica si tienes que cerrar temporalmente tras un siniestro.

Casos especiales en la contratación del seguro

No todos los negocios hosteleros tienen las mismas necesidades. Hay situaciones en las que se piden papeles adicionales:

• Locales en alquiler: el arrendador puede exigir que el inquilino asegure también el continente. En ese caso, deberás presentar el contrato de arrendamiento y dejar por escrito qué asegura cada parte.
• Franquicias: muchas marcas imponen seguros obligatorios con coberturas mínimas, por lo que deberás aportar la documentación adicional exigida por la central.
• Bares con música en vivo: se solicitan certificados acústicos e informes de seguridad adicionales, debido al mayor riesgo de responsabilidad civil.

¿Qué pasa si no entregas todos los documentos?

La falta de papeles puede retrasar la contratación o incluso provocar que la aseguradora limite coberturas. En los casos más graves, si se detecta que se ocultó información relevante, la compañía podría rechazar un siniestro.

Ejemplo real: si no declaras que la instalación eléctrica tiene más de 30 años y ocurre un incendio por cortocircuito, la aseguradora podría negarse a pagar la indemnización.

Por eso, entregar toda la documentación es fundamental para estar protegido de verdad.

Consejos prácticos para agilizar la contratación

Si quieres que el proceso sea más rápido y sin complicaciones, sigue estos pasos:

1. Ten a mano los documentos básicos: DNI, licencia de apertura y contrato de local.
2. Conserva las facturas de maquinaria y mobiliario para justificar su valor.
3. Mantén actualizadas las revisiones de gas, electricidad y extintores.
4. Si es un negocio nuevo, prepara una estimación realista de ingresos.
5. Si trabajas con una franquicia, revisa las exigencias de la marca antes de contratar.

Con esta preparación previa, podrás contratar el seguro en España de forma ágil y con total seguridad.

Conclusión

Contar con la documentación adecuada es esencial para contratar un seguro de bar o cafetería en España. Desde licencias municipales hasta certificados de instalaciones, cada papel juega un papel clave para que la aseguradora acepte la póliza y responda en caso de siniestro.

No dejes que la falta de documentos ponga en riesgo tu negocio. Antes de iniciar el proceso, compara seguros de bares y restaurantes y elige la opción que mejor cubra tu local, tus empleados y a tus clientes.